PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

Re: [問題] 葡式蛋塔

看板cookclub (烹飪DIY)作者chieh1128 (小小杰)時間15年前 (2010/11/28 17:52)推噓0(0推 0噓 2→)

留言2則, 2人參與討論串2/2 (看更多)

我下次再試看看放入冷凍半小時但是我覺得塔皮沒有熟只有外圍熟而已,內部沒有熟請問一下塔皮桿過之後,放入膜內之後那個塔皮厚度大概是幾公分會不會是因為我的太薄了? ※ 引述《chieh1128 (小小杰)》之銘言： : 請問一下 : 我烤葡式蛋塔阿 : 為什麼塔皮不會熟,也不會膨脹 : 我都有按照網友們的作法 : 感絕失敗原因是塔皮不熟也不膨脹 : 請問一下這是什麼原因? : 我溫度放190/220 -- http://www.wretch.cc/album/luckyjie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.170.128.165

→

11/29 10:27, , 1^F

11/29 10:27, 1^F

→

11/29 17:42, , 2^F

11/29 17:42, 2^F

‣ 返回看板[ cookclub ] 烹飪

‣ 更多 chieh1128 的文章

文章代碼(AID): #1CyYPoak (cookclub)

討論串 (同標題文章)

本文引述了以下文章的的內容：

4

11

[問題] 葡式蛋塔

15年前, 11/27

完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇)：

排序：最新先 | 最舊先 | 留言數

0

2

Re: [問題] 葡式蛋塔

15年前, 11/28

4

11

[問題] 葡式蛋塔

15年前, 11/27

在新視窗開啟完整討論串 (共2篇)

cookclub 近期熱門文章

9

27

Re: [心得] 煮白飯

21小時前, 08/30

3

34

[問題] 最近很紅的微波爐調理鍋

4天前, 08/26

22

35

[心得] 煮白飯

5天前, 08/26

2

3

[心得] 中餐丙級證照班-蘇松興老師救國團班

6天前, 08/24

1

1

[食譜] 烤南瓜湯

6天前, 08/24

4

16

[問題] 雞肉裡面為何有黃跟白色東西？

6天前, 08/24

2

8

[問題] 求肉桂刀推薦

1周前, 08/19

1

5

Re: [閒聊] 廚房水槽更換

1周前, 08/18

更多近期熱門文章 >>

PTT美食旅遊區即時熱門文章

1

23

[問題] 12月親子關西怎麼安排好

[ Japan_Travel ]

2小時前, 08/31

7

11

[資訊] 20260831匯率

[ Japan_Travel ]

4小時前, 08/31

10

36

[問題] 名古屋、高山、上高地行程請益

[ Japan_Travel ]

13小時前, 08/31

10

16

[情報] 拿坡里披薩翅到爽 $199

16小時前, 08/30

4

31

[問題] 關西廣域周遊券行程二選一

[ Japan_Travel ]

17小時前, 08/30

0

10

[討論] 脆熱議：找到麥當勞炸物難吃的秘密了

18小時前, 08/30

3

9

[食記] 新竹市東區。莫內饗宴

21小時前, 08/30

4

7

[分享] 國泰CX408 香港-台北原國泰港龍航頭等艙

22小時前, 08/30

更多即時熱門文章 >>

‣ 返回看板[ cookclub ] 烹飪

‣ 更多 chieh1128 的文章

文章代碼(AID): #1CyYPoak (cookclub)