[問題] 怎麼做像糖漿的薑母茶?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (nobody)時間15年前 (2010/12/28 14:58), 編輯推噓2(203)
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最近同事送我一包順天草本(好像就是順天堂出產的)的黑糖薑母茶 還不錯喝(我還會加入兩顆甘草酸梅) 想要自己作作看 能自己做出像糖漿這樣的薑母茶嗎 爬文有一篇提到 “放在電鍋裡 內鍋不放水 把糖和薑放在內鍋 糖不用特別多 自然而然會有糖漿的樣子” 對此有點好奇 真的會融化嗎 做成糖漿後可以保存久一點嗎? 我想放在小夾鏈袋裡 每天方便喝 謝謝 -- http://www.flickr.com/photos/clytie1202/sets 我的FLICKR -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.39.57.251

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就是隔水加熱:).喝冷或熱?不如買瓶玻璃瓶飲料裝0.0?
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7-11.買39元早餐.有玻璃瓶咖啡.我覺得蠻好的^.<
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倒入置冰盒冷卻後就剛好一塊一塊的 使用也方便啊
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用果汁機加一點點水打薑 然後過濾出來的汁來熬糖呢?
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不知道這樣做會不會超辣XDDDD
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文章代碼(AID): #1D6OgMV- (cookclub)
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