Re: [問題] 怎麼消除身上的油煙味
油煙味的話,只要有煎.炒.炸..etc,一定都會有
我覺得要減少這種狀況,要徹底解決的方法就是改變烹飪方式
現在家裡有在開伙的,一定都會有的器具
1.鍋子(煎.煮.炒.炸)
2.大同電鍋
3.電子鍋(飯)
但是一般人在煮,使用率最高的是"鍋子"
從最簡單的荷包蛋到各式各樣的菜色都是用它
但每次煮好一道菜,煮下一道前還要洗一下,有點麻煩
我建議如果可以的話,添購器具
1.烤箱
2.微波爐
現在烤箱很便宜,就算是大廠的也才1-2K,如果空間夠的話
當然是買20L以上的,還可以做PIZZA.麵包.餅干
微波爐的話要看你本身有沒習慣去用它
因為它比烤箱貴不少
如果你有上述全部的裝備,烹飪方式請改為齊頭並進式
1.準備各項食材並放在容器中,米先洗好放電子鍋,"記得按開關"
2.同時使用鍋子.大同電鍋.烤箱.微波爐做菜,然後上上八掛版嘴砲一下
3.嘴砲10-15分鐘後上菜,吃飯囉
優點
1.鍋子只用到一次,就算有油煙也不多
2.龜毛一點,只用鍋子燙青菜然後伴豬油+醬油或胡椒鹽,0油煙,抽油煙機麻煩資源回收
3.不用一直洗東西,只需要洗一次鍋子跟烤箱鐵盤
4.烹飪時間有掌握好,可以一次上菜(菜都是熱的)
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01/22 20:48, , 1F
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