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[問題] 烤箱預熱是指？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Ninau)時間15年前 (2011/03/09 08:49), 編輯推噓4(4推 0噓 10→)
留言14則, 4人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我又來問（蠢）問題了... 那就是我一直看不懂大家寫的”烤箱預熱到幾度”是什麼意思耶＠＠ 我家烤箱上有三個配置， 最左邊是時間，中間是溫度，右邊是送風方式or開口（我自己猜的） 我要烤地瓜時，我就調200度，轉個5分鐘”預熱”， 5分鐘後把地瓜丟進去再轉20分鐘烤。 烤出來可以吃.............. 這就是預熱嗎？？？ -- http://www.wretch.cc/blog/pinknina205 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.19.77.80
推
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預熱就是先開烤箱至食譜上需要烤溫十分鐘，再放入要烤的東
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西。這十分鐘不算在食譜註明的烘烤時間內。
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烤地瓜比較沒差，但烤戚風蛋糕類的就很注意溫度，預熱可確
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保麵糊一進烤箱就是在正確溫度下面～
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所以要調到需要的溫度烤10分鐘才夠喔？感謝耶！終於懂了..
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推
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重點不是烤幾分鐘，是到達設定溫度吧~ 像我家烤箱
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到達設定溫度有一個小燈就會熄滅 看你的烤箱有無類似
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裝置吧…否則遇到加熱慢的烤箱也許十分鐘也沒到200度
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樓上的這樣一講，似乎真的有個小燈！原來那就是有沒有達到
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溫度的裝置...恍然大悟...今天回家再來研究一下!!
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本來也想再寫小燈的事，但我家烤箱都很乖就偷懶沒寫了XDD
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推
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/ 預熱 ^^
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感謝版主喔，我只有搜尋”烤箱”....-__-
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推
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/烤箱 也可以找到,只是太多篇. /烤箱預熱 即是你所問.
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