Re: [問題] 五穀米

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Blair)時間13年前 (2011/03/12 16:49), 編輯推噓1(100)
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感謝大家回答我上一篇提出來的問題(∩_∩) 但在找資料的時候又發現了一個疑問~~ 有新聞資料說: 五榖類植酸、草酸含量高,會抑制鈣質,尤其抑制鐵質的吸收 http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?page=1&id=6276 我查了一些五榖的成分說明,很多種都有寫說,鐵、鈣含量豐富..... http://blog.xuite.net/renben.organic/myorganic/10418201 因為我有貧血的狀況,不知道我適不適合吃五榖米耶(._.?) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.113.57

03/12 17:28, , 1F
去問營養師 還有五穀要看是哪五種 每種所含的營養素不同
03/12 17:28, 1F
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