[問題] 電鍋蒸冷凍水餃底層鋪高麗菜可行度？
爬文看了電鍋蒸餃的做法，有看到板友鋪高麗菜在水餃下層防沾黏，
剛好有前幾天剩下的高麗菜，如果把它撥成小片放在平碗裡面，
上頭鋪上冷凍水餃（不解凍、沖水後擺上）
直接放入電鍋蒸，不知道這樣子需要多久的時間呢？
外鍋放半杯水的話水餃會熟嗎？請問電鍋須要先預熱嗎？
這樣子水餃底部的皮會不會爛爛的？（怕高麗菜會出水）
想吃那種皮很硬的蒸餃...XDDDDDDD
謝謝 ：）
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推
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