[問題] 煎荷包蛋
我有爬過荷包蛋文了
大部分都是如何煎出漂亮荷包蛋
可是沒看過有人遇到跟我一樣的問題
我煎荷包蛋是用不沾鍋
蛋剛從冰箱拿出來
熱鍋熱油後下蛋
但是不知道為什麼蛋的上面那面蛋白部分會一直起泡
結果吃起來口感就很怪
也不知道怎麼形容
就是好像整顆蛋很多洞的感覺吧
不知道這是什麼原因呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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