Re: [問題] 炒高麗菜
您好，這是我「炒高麗菜苗」的料理方式，請您參考看看：
先將高麗菜苗對切，然後一片片剝開，
拿一條培根切丁，和蒜頭切片先下鍋用奶油爆香
等蒜頭略成褐色，將菜葉丟下去大火快炒，撒點鹽巴
最後倒一點點米酒，再稍微炒一下就可以裝盤了。
※ 引述《andandandand (螞蟻)》之銘言：
: 各位好
: 最近我買了一種小型的高麗菜
: 一顆大小大約跟半個拳頭一樣大 (然後長得很像高麗菜)
: 我想問問各位是如何料理呢
: 我先說說我做的(非常非常的難吃)
: 我放了些奶油 然後把大蒜丟下去
: 之後 就把五六顆跟半個拳頭大的菜丟下去
: 然後翻滾翻滾他之後就把蓋子蓋起來悶了
: 由於菜頗高的 悶一悶後 我就翻動翻動他
: 然後就拿出來吃了
: 真的很難吃
: 想問一下要怎麼做呢?
: 要把它切開來嗎?
: 感謝各位
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