[食譜] 山藥煎餅

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (耶~~)時間11年前 (2014/10/05 15:24), 編輯推噓6(601)
留言7則, 7人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
1.山藥刨成籤狀 http://miupix.cc/pm-XJE7QW 2.加入中筋麵粉和糖水 3. 攪拌至黏稠狀 http://miupix.cc/pm-FR1NV6 4. 小火煎到雙面金黃色 http://miupix.cc/pm-ZVZMN8 5. 可以邊煎邊把餅壓扁 因為是刨成籤狀而不是泥狀 可以保有山藥的口感 簡單又好吃喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.185.58 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1412493887.A.DEB.html

10/05 15:52, , 1F
推 超愛吃這個!!
10/05 15:52, 1F

10/05 18:05, , 2F
好好吃的樣子
10/05 18:05, 2F

10/05 19:19, , 3F
超愛!!!!!!!!!!
10/05 19:19, 3F

10/05 21:39, , 4F
請問中筋麵粉大概需要多少
10/05 21:39, 4F

10/05 23:14, , 5F
麵粉大約山藥量的七成,可依糖水量適度調整,濃稠狀即可
10/05 23:14, 5F

10/06 03:18, , 6F
謝謝分享~~~
10/06 03:18, 6F

10/06 09:14, , 7F
感覺切小塊一點樣子比較惹人喜愛
10/06 09:14, 7F
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