[問題] 特福不沾鍋
最近入手一隻特福28炒鍋
不過爬文有寫到炒完菜不能馬上用冷水沖
因為我炒菜都會炒完一道洗鍋子再繼續炒下一道
如果用不沾鍋是不是就不能這樣做?
這樣我是不是就要改變炒菜的習慣
還是有其他更方便的做法嗎?
畢竟我只是個廚藝新手..這些問題不知該如何是好
先感謝各位的解答
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