[食譜] 早餐營養玉米歐姆蛋
菜名:玉米歐姆蛋
食材:
雞蛋3顆
玉米粒一罐
德國香腸或是火腿片皆可
馬鈴薯一顆
花椰菜一把
調味料:
鹽巴少許
黑胡椒少許
奶油一大匙
做法:
1.把雞蛋打散加入玉米粒,加點鹽巴和黑胡椒攪拌均勻後備用
2.花椰菜切成塊狀,煮水川燙至熟後備用
3.馬鈴薯洗乾淨去皮切成薄片備用
4.香腸或是火腿切片備用
5.平底鍋放入奶油開中火,等奶油融化後放入切成薄片的馬鈴薯
再將香腸或是火腿煎至微焦即可關小火
6.倒入拌好的蛋汁,鋪上小番茄和花椰菜,蓋上鍋蓋悶個五分鐘
等蛋汁凝固後就完成囉!
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※ 編輯: claudiafang (118.163.7.231), 10/14/2014 18:34:57
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