[食譜] 簡易版薑炒小卷 可用電鍋也可用炒鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (離線)時間11年前 (2014/10/14 00:52), 編輯推噓0(000)
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圖文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41517259 走的是清淡路線的小卷,因為我自己不喜歡裡面的黑嚜嚜, 所以通通清掉!(但我老公卻說那才是小卷的精華~~) 所以材料的部分: 小卷、薑、蔥。 (因為懷孕不喜歡蒜的味道,不然建議加一點蒜應該會更香~) 作法: 炒鍋--1.先把薑絲直接放入鍋中,些許熱油加熱。 2.小卷放入鍋中翻炒至八分熟,加些醬油悶煮。 3.把蔥段放入跟小卷一起快炒。 完成~ 電鍋--1.直接把薑絲、蒜(如果有的話)、醬油跟洗乾淨的小卷一起放入電鍋。 2.直接蒸煮,起鍋前放蔥段! 完成~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.237.235 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1413219168.A.DBC.html
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