[食譜] 簡易版薑炒小卷 可用電鍋也可用炒鍋
圖文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41517259
走的是清淡路線的小卷,因為我自己不喜歡裡面的黑嚜嚜,
所以通通清掉!(但我老公卻說那才是小卷的精華~~)
所以材料的部分: 小卷、薑、蔥。
(因為懷孕不喜歡蒜的味道,不然建議加一點蒜應該會更香~)
作法:
炒鍋--1.先把薑絲直接放入鍋中,些許熱油加熱。
2.小卷放入鍋中翻炒至八分熟,加些醬油悶煮。
3.把蔥段放入跟小卷一起快炒。
完成~
電鍋--1.直接把薑絲、蒜(如果有的話)、醬油跟洗乾淨的小卷一起放入電鍋。
2.直接蒸煮,起鍋前放蔥段!
完成~
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