[器具] 分享愛心蛋包飯
以下是有圖有文無音樂版：
http://claire7715.pixnet.net/blog/post/394539041
愛心蛋包飯
之前在我的Facebook我上傳了愛心蛋包飯，有朋友問說怎麼做成這個形狀，我說秘密。
其實是我最近買了一個神兵利器，今天又做了一個蛋包飯，我就把過程拍下來，分享給
大家。
我在拍賣網頁看到這個鍋子的時候，它只剩一個，一直在考慮要不要購買，買了想給老
公一個驚喜，所以收到的時候，老公去拿包裹回來一直詢問，還想偷看，我都藏起來不
給他看到，直到姊姊從日本回來，特地使用這鍋子來做蛋包飯給大家吃。
包裝上面的內容：
今天比較有空，所以我把製作的過程分享給大家。
先讓大家看一下實體的正反兩面。
這是昨天剩下的鳳梨洋蔥炒飯，先放到炒鍋上熱一熱，畢竟都已經是熟食，所以很快就
可以起鍋。
從冰箱拿出兩顆蛋，直接在碗裡打勻。我先稍微打散，等要下鍋的時候，再打均勻一些。
把油倒入鍋內，使鍋裡每一個地方都要沾到油，我用刷子把沒有沾到的地方補刷一下。
然後把多餘的油倒入乾淨沒有水的碗，可以留著做別的使用。
直接把鍋子放到爐子上預熱，這是我剛開火，所以火看起來很大，實際上轉中小火就好。
接著把打勻的蛋倒進去，先不要晃動鍋子，讓蛋先在愛心處形成蛋皮。然後輕輕晃動，
等有聽到蛋碰到鍋子的ㄘ的聲音，表示可以滾動蛋液。
然後開始轉動蛋液，讓蛋液盡量流竄所有鍋面，如果有些沒有流到的地方，可以用蛋刷
稍微把蛋汁刷上去，這時建議關最小的火，如果溫度夠高，直接關火也可以。因為蛋遇
熱會很快凝固，所以越到後面要轉動越快，且也怕愛心面會焦掉，所以到後面可以直接
關火。雖然沒有把整個鍋子佈滿蛋皮，蛋是這樣就差不多夠用囉！
然後把剛剛的炒飯放入愛心中間，不用塞太滿，我是因為就剩這一些，所以有稍微擠了
一下。
然後將蛋皮把飯包住，是沒辦法像圖片那樣整個包住，但是只要邊邊都有蓋到就好囉！
然後拿一個盤子，蓋住鍋子，快速的把鍋子翻過來。
翻過來的時候，多少會有一點歪歪的，用筷子或是湯匙輕輕挪移至中間，這樣愛心蛋包
飯就出來囉！是不是很漂亮與簡單呢？
然後在上面用番茄醬寫上一些字，就是一個專屬愛心蛋包飯。
以上三個都是前天做的，因為太久沒有用番茄醬寫字，所以寫得模模糊糊，但所幸每個
吃的人都找到自己的名字，所以都吃光光。
這是最近買的愛心小物，來跟大家分享一下囉！
請分享給喜歡愛心的人吧！
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我最喜歡豬仔仔了！(≧V≦)
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