[食譜] 超簡單的下酒菜【辣辣的蒟蒻】
在日劇中大家可看到，爸爸回到家拿出啤酒喝一杯，當然辛苦的爸爸想要喝一杯的時候，
家裡總會備著一些下酒菜，像「辣辣的蒟蒻」就是非常適合冰在冰箱，香喝一杯時拿出來
配的小菜，而且做法非常簡單。
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材料：蒟蒻 一塊 / 辣椒 1 根 / 牛蒡 1/4根 / 青蔥 適量
調味料：醬油 3 大匙 / 清酒 2 大匙
step1：將蒟蒻放入滾水中滾 1-2mins，去除蒟蒻獨特的味道。
step2：將所有材料+調味料都放入鍋中並加入半杯水，燉煮30mins，放涼冰入冰箱當中。
step3：要吃時再放入青蔥切段，配酒真的太棒了。
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