[問題] 不沾烤盤上的焦糖怎麼除

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (vv)時間11年前 (2014/10/16 22:02), 編輯推噓1(106)
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我上次用烤盤烤了肉桂卷 但忘了在下面墊張烤盤紙 裡面的砂糖流到烤盤上 烤成了點點 黑黑的焦糖 已泡過水 也洗了一些起來 但還是有很多黑黑點點在上面 因為是不沾烤盤 我不敢大力去刷 有什麼辦法去除掉這些焦糖黑點呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.179.71.1 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1413468159.A.A8B.html

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泡熱水試試
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已泡兩次了 還是有點點點在
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可以試試小蘇打粉
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10/16 23:18, , 4F
對哦 等下去試試 感謝
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用餐巾紙泡水敷在上面..上面再貼一層保鮮膜...過幾個鐘頭
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再拿下來..
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10/17 10:33, , 7F
加水去煮滾關火
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