[問題] 請問這部位的牛肉臺灣買得到嗎
想做 pastrami (煙燻牛肉)很久了
但是不知道臺灣哪裡有賣corned brisket, point half 這個部位的肉
https://dl.dropboxusercontent.com/u/10531620/beef.jpg
左下角那塊
好像叫前胸肉修清 http://ppt.cc/SkA4
盼板上能人們能提供線索一二
謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.118.183
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好，謝謝!
※ 編輯: tafta (220.135.118.183), 10/22/2014 13:22:32
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