[問題] 做西餐不用烤箱有替代方案嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Dawnbay)時間11年前 (2014/10/22 22:33), 編輯推噓2(202)
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最近開始接觸(ㄨㄢˊ)西餐,朋友把他在國外買的食譜借我觀摩,但我發現幾乎所有的食 譜都會要求使用烤箱(OVEN),我住的地方只有燈管加熱器而已... 請問有替代的解決方式嗎?(我的意思是說在食譜大致不變的情況下,用其他作法完成, 如果是要盡量找不需要用到烤箱的食物....那我這本就白費啦QQ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.119.157.92 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1413988416.A.02D.html

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微波爐
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鑄鐵鍋容量夠也可以。
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鑄鐵鍋+1
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喔? 我很少看國外配方,可以PO幾個來看看嗎? 也許有得改
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文章代碼(AID): #1KHy100j (cookclub)
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