[器具] 304不鏽鋼的電子壓力鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (隨便)時間11年前 (2014/10/25 11:05), 編輯推噓2(2021)
留言23則, 6人參與, 最新討論串1/1
最近想買電子壓力鍋,想挑304內鍋的, 我看露天拍賣好像只有弟一夫人 有賣家是標榜是304的,但不知道 是不是真的,想要求證一下。 另外還有一個問題就是 密封膠圈的材質 確定是耐高溫的矽膠嗎? 膠圈大概多久換一次? 網路上有人說膠圈會吸味道,也會散發出 濃濃的 “塑膠味”令人食不下嚥,是真的嗎 另外也希望板友提供更多資訊和選擇。 謝謝大家。 (手機排版,請見諒) ----- Sent from JPTT on my FIH IN810. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.10.85.151 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1414206319.A.7DF.html

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304一個小小的便當或鍋都要上千了 幾千的壓力鍋大概買不
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所以想求證一下 而且弟一夫人沒有官網 也不知道詳
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買日本的內鍋:EX:南部鐵器!但是塑膠味還是沒解?印
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像或日系的頂級煮飯鍋可以解決這種問題嗎?
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南部?什麼意思?南部的不能買?日本煮飯器具的大
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部分是有塗層的厚釜鍋。國際牌有一款類似電子壓力
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鍋的 要台幣六七千左右 台灣好像沒進 而且也是有塗
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層的
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我買牛頭牌安康鍋。可單買內鍋
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南部鐵器是日本的一個品牌,你網路上找看看
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304沒你說的這麼貴 看廠商想賺多少的問題
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常去剪白鐵的經驗
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304有很多種,光以成份來講麻田式鐵,或火斯田鐵系
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但是如果以鍋子來看,像WMF這些德系共同標榜的,大概
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都同等級,外面一定都是不鏽鋼(有的會標醫療級),中間
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複合合金增加傳導速度,然後厚度也會影響
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ANYWAY,可以考慮日系頂極鍋系,不過這個我沒做功課
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白鐵有很多種 304就是含有 18%的鉻和8%的鎳
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是 沃斯田鐵型
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不鏽鋼沒有所謂的好與不好 各有所長
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主要是 適合不適合的問題 用在食品就是304 316較好
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鑄造的技術不同品質/價格也會有差..氣孔小的好洗比較不沾
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文章代碼(AID): #1KInDlVV (cookclub)
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