[問題] 飛利浦黑晶爐選鍋問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Miwaitte)時間11年前 (2014/10/25 18:55), 編輯推噓3(305)
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近期購入了飛利浦的HD4989黑晶爐,但現在在選鍋子上遇到問題 因為小弟只是在外租屋平常要做簡單料理,希望挑一個萬用的鍋子(煮湯煮麵、煎蛋煎肉) 爬文後大家好像都推薦特福的小炒鍋,目前看上了這款 http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAW0J-A60854955?q=/S/DEAW0J 但好像鍋底直徑如果太大會受熱不均,想請問此款黑晶爐的話鍋底直徑應該挑幾公分左右 會比較好呢?是否還有其他推薦的便宜萬用鍋呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.132.227 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1414234533.A.964.html

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周年慶找特價鍋(通常是大陸做的)但是最少該有都有
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鍋底太小遮不住燈管 你會很亮喔
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我用特福的鈦廚 好事多賣的那款
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我覺得分兩個比較好,一個專門煎一個專門煮
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不要選這種鍋底凹凸的 受熱會不容易傳導
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選28的剛好可以蓋滿
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24-28的吧,看到燈管也沒關係煮菜煮一下而已
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上次中秋節放鑄鐵鍋燒烤也很好用喔 熱度是夠的
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文章代碼(AID): #1KIu6bba (cookclub)
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