[食譜] 麵包機:巧克力布朗尼

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (可可)時間11年前 (2014/10/30 06:49), 編輯推噓1(101)
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今天是我家米米的生日,加上之前買的99%黑巧克力一直沒有吃,快過期了,於是突發奇想,用麵包機來做布朗尼當他的生日蛋糕,由於使用的機型不是Panasonic麵包機,所以時間和模式上自行更變。 麵包機型: 晶冠 全自動製麵包機-BM-CK3000 http://i.imgur.com/tyB2hxr.jpg
食譜: (A) 99%黑巧克力100g      奶油50g 砂糖+楓糖 約15g (B) 低筋麵粉40g 蛋2顆 液體(使用愛之味純濃燕麥)20cc 做法: 1. 選用模式(13)慢速和麵,將(A)裡的材料切小塊加熱,並攪拌均勻,先放涼再進行下一步驟。 2. 同上模式,將20cc液體、蛋依序倒入已放涼的(A)中,並攪伴均勻。 3. 同上模式,40g低粉過篩倒入,並攪伴均勻。 4. 將(A)與(B)全數混好並攪伴均勻後的材料,直接倒入烤模,並放入麵包機中。 5. 選用模式(7)歐式甜點,時程1:45分。 6. 靜置約一小時冷卻。 完成品: http://i.imgur.com/LeT3rxB.jpg
http://i.imgur.com/tHPLnHk.jpg
http://i.imgur.com/PaHxUIp.jpg
http://i.imgur.com/51LJuHO.jpg
壽星米米: http://i.imgur.com/pjm7SBQ.jpg
P.S. 有在蛋糕上面撒些許燕麥+桂格10%天然全麥穀類早餐。第一次做蛋糕,還蠻好玩的!^_^ 米米,2歲生日快樂! 參考食譜:http://wisebaby.pixnet.net/blog/post/30066390-%5B親子烘焙%5D-105t麵包機%3A%3A巧克力布朗尼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.121.249.236 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1414622984.A.5F7.html

10/30 08:57, , 1F
太厲害了! 麵包機放得下
10/30 08:57, 1F

11/02 03:25, , 2F
其實實品很小的^_^ http://i.imgur.com/FausY0n.jpg
11/02 03:25, 2F
文章代碼(AID): #1KKMy8Nt (cookclub)
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