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Re: [新聞] 驚！農藥殘留超標　豆類、豆菜類佔三成

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (家家有本難念的經)時間11年前 (2014/10/30 23:11), 編輯推噓29(29推 0噓 8→)
留言37則, 27人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
鍵盤農產品採購又來與大家分享豆科的暗黑面了 豆科 這玩意兒非常容易被病毒與蟲害汙染 這是一體兩面的事情 為什麼這麼說呢？ 因為很多昆蟲 如薊馬之類的 本身會帶病毒 而豆科這玩意兒生長週期又比葉菜類稍為長一些 所以常常會出問題 我個人認為市場上豆科被驗出農藥超標還蠻普遍的 即使是冬天 在一般生鮮賣場都很難看到豆科 我認為最危險的是早收蔬菜 就是九月十月的豆科 因為早收 遇到的是夏天的尾巴 所以蟲害病害很嚴重 你聽市面上常常說採收前一兩天還在灑藥的 一般說的都是豆科 葫蘆科(苦瓜等)因為可以套袋 相對安全一些 要吃穩定一些的還是等到盛產期就是農曆年前後 最安全穩定 其實在業界人是心裡都有一個標準 哪個時節的蔬菜會有最大風險 最好少碰 夏天的蔬菜 基本上大家都種不太出來 也不太好 這個食節大概就莧菜、空心菜、地瓜葉 相對安全一些 也有人種大陸妹、美生菜 品項不好就算了 藥也下得比較重一些 包心白菜、芽菜類就盡量少吃 大概不分食節農藥都頗重 大概是這個樣子 有人問農藥被驗出來有沒有去找農民？ 這很難 因為批發商到處去收菜 你要他說出某某品像是特定某某人 有難度 而且 他要是把他共應的農民爆料出來 明年那附近的農戶就沒人要交他貨了(被抵制) 至於被驗出來有農藥過量的農產品到哪兒去了呢？ ............... 這就考驗大家的想像力了 改天我再貼一份台灣周年生產的農產品安全其大概在哪裡 以及該如何選購的建議 以上 -- SOD導演：什麼，你們要應徵？ 〞 ("￣▽￣)／|▂ξ (￣﹁￣；)(￣﹁￣；)(￣﹁￣；) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.93.165 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1414681918.A.33A.html
推
10/30 23:16, , 1F
推分享 期待選購建議～～～～
10/30 23:16, 1F
推
10/31 00:14, , 2F
謝謝分享，期待安全期文章 ^ ^
10/31 00:14, 2F
推
10/31 00:51, , 3F
我很期待您分享周年農產品文章唷~
10/31 00:51, 3F
推
10/31 01:12, , 4F
感謝分享！很有幫助耶
10/31 01:12, 4F
推
10/31 01:41, , 5F
我超級想知道什麼季節出什麼蔬菜！期待版大的分享!
10/31 01:41, 5F
推
10/31 02:45, , 6F
謝謝分享，期待您的文章~
10/31 02:45, 6F
推
10/31 07:32, , 7F
推推！想知道季節蔬菜+1
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推
10/31 08:27, , 8F
感謝期待～
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推
10/31 08:31, , 9F
推~~ 期待文章
10/31 08:31, 9F
推
10/31 09:24, , 10F
豆類下藥比較重是真的，因為蟲真的超級，超級，超級愛吃
10/31 09:24, 10F
推
10/31 09:26, , 11F
豆莢的，像四季豆那種就是典型的，農民也很無奈
10/31 09:26, 11F
→
10/31 09:27, , 12F
如果不噴藥維持外觀，進到拍賣市場價錢就會賤到跟垃圾一
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→
10/31 09:29, , 13F
樣，就算有少部分人說不介外表醜，但拍賣員
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10/31 09:30, , 14F
還是站在大部份消費者立場思考啊(要漂亮),另外蟲咬或被
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推
10/31 09:32, , 15F
菌感染的蔬果很快就會腐爛，對運送倉儲保存都很不利
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推
10/31 09:33, , 16F
感謝分享! 期待季節安全蔬菜
10/31 09:33, 16F
推
10/31 09:34, , 17F
外觀不整齊，餐廳買回去也不好快速處理
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推
10/31 09:47, , 18F
感謝，這個是每個人應該都要知道。
10/31 09:47, 18F
推
10/31 11:15, , 19F
請問用食用的蘇打粉洗菜真的有效果嗎?
10/31 11:15, 19F
推
10/31 11:15, , 20F
市面上所謂天然(用蔬果製造)的高級洗潔劑可以洗掉農藥嗎
10/31 11:15, 20F
推
10/31 14:31, , 21F
推 期待建議!!
10/31 14:31, 21F
推
10/31 16:06, , 22F
產期可以參考 #1JvoH_n_
10/31 16:06, 22F
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10/31 16:07, , 23F
連續採收又無法套袋的自然風險最高
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10/31 16:08, , 24F
所以豆莢類 如四季豆 豌豆 甜豆 不可能為了這批停藥
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→
10/31 16:08, , 25F
而讓下幾批都受損而產量和賣相大跌
10/31 16:08, 25F
推
10/31 19:09, , 26F
想知道季節蔬菜+1
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推
10/31 19:33, , 27F
推分享!期待後續文章
10/31 19:33, 27F
推
10/31 19:56, , 28F
推推 期待文章!! 每次上網查季節蔬菜我還是搞不太清楚
10/31 19:56, 28F
推
10/31 23:15, , 29F
謝謝分享！期待後續文章！
10/31 23:15, 29F
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11/01 09:40, , 30F
期待您的分享,謝謝!
11/01 09:40, 30F
推
11/01 15:40, , 31F
謝謝，期待分享+1
11/01 15:40, 31F
推
11/01 21:27, , 32F
所以才會出現基因改造的問題嗎(黃豆類)..
11/01 21:27, 32F
推
11/02 05:02, , 33F
期待分享
11/02 05:02, 33F
推
11/02 21:53, , 34F
超感謝分享 〒△〒 外面不安全已經夠慘了 自己煮最擔心
11/02 21:53, 34F
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11/02 21:54, , 35F
農藥殘留(還洗不乾淨) 想要健健康康活下去怎麼就這麼難
11/02 21:54, 35F
推
11/05 15:06, , 36F
感謝分享!!!期待後續文章！！！
11/05 15:06, 36F
推
01/06 23:06, , 37F
淚推ink大
01/06 23:06, 37F
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