[食譜] 電鍋料理。20分鐘上菜之黑糖薑汁地瓜湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間11年前 (2014/11/04 21:53), 編輯推噓0(000)
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圖文食譜→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/189544080 這道黑糖薑汁地瓜湯簡單到只需要按下電鍋的開關即可,不用顧瓦斯爐,就能輕鬆顧健康,快跟著我這麼做吧! <食材> 1. 地瓜 3條 2. 水 7碗 3. 薑 適量 4. 黑糖 70g 5. 砂糖 30g 6. 鹽 少許 <時間> 20分鐘 <作法> 1. 將地瓜削皮,以滾刀的方式切一半,再用刀扳開剩下一半,用以增加口感。 2. 準備適量的薑片,也可以磨成泥加入湯裡,視個人對薑的喜愛調整數量 3. 將地瓜跟薑片放在內鍋,並且倒入7碗的水 4. 倒入黑糖跟砂糖 5. 將內鍋放至電鍋並倒1杯水,按下電鍋 6. 15分鐘後等電鍋開關跳起,加入少許的鹽平衡甜味,即完成! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.245.65.213 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1415109193.A.EC0.html
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