[食譜] 清燉牛肉湯（飛利浦智慧萬能鍋HD2133）
好讀圖文 http://ianet.pixnet.net/blog/post/41804110
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冬天寒流來免疫力下降，想來碗清燉牛肉湯，
正好來測試一下新入手的飛利浦智慧萬能鍋(HD2133)，簡單好吃又暖呼呼呦～
清燉牛肉湯
材料：
1.牛腱
2.蔬菜（紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇、洋蔥、大頭菜、蕃茄等任選3~4種）
3.調味料：薑片、鹽、米酒
步驟：
1.牛腱切塊川燙去血水，可放入薑片去腥。
2.將蔬菜切塊，與川燙過牛腱塊一起放入萬能鍋中，
加入水、少許米酒、薑片，按煲湯鍵，等著起鍋啦！
TIP：這次以1.5顆洋蔥、5朵香菇對切、2條小條紅蘿蔔，
搭配超(ㄑㄩㄢˊ)市（ㄌㄧㄢˊ）買的1份澳洲穀飼牛腱。
3.起鍋後，試口味已經非常清甜，最後加入適量鹽讓味道更完整。
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這次測試萬能鍋相當不錯，烹煮的時間與一般電鍋差不多（甚至比較短），
但卻相當的入味，紅蘿蔔、牛肉可說是入口即化！
而且萬能鍋烹煮時，不太有聲音，而且房子不會像電鍋那樣充斥濃厚的氣味！
這點需要在辦公室煮東西的時候真是太棒了！
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