Re: [器具] 尺寸適合進烤箱的鑄鐵煎盤?
※ 引述《mizugoro (mizugoro)》之銘言：
: 之前就一直想買一隻LODGE的鑄鐵煎盤回來煎牛排跟鮭魚
: 不過一直還沒下手
: 但是最近換了稍微大一點的水波爐，LODGE常見的那款方形條紋煎盤放不進去
: 想說是不是買一個稍微小一點的鑄鐵煎盤，或是握把可拆卸的鑄鐵煎盤
: 這樣子的鑄鐵煎盤有推薦的品牌或是款式嗎?
: 我的水波爐內容量大概是
: 長40.0×寬32.2×高24.0cm
妳好
我使用Lodge圓形平底鑄鐵鍋，8吋9吋都放的下。（30公升）
我通常都是放9吋，比較大，上面烤網烤雞腿，下面烤時蔬。
而且進烤箱前，會先在瓦斯爐上，煎雞腿二面，時蔬加橄欖油稍微翻炒一下
可以先在瓦斯爐稍微炒過，再進烤箱，對我來說很方便，也是買它的目的。
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推
03/12 19:34, , 1F
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