Re: [問題] 冬瓜檸檬一點也不像冬瓜檸檬
我自己回自己的文喔!
雖然寒流來襲，但還是參考大家的建議重新做了一次!
結果~~~~大成功~~~~~~
心得就是:
1.如crystal07051所言:要充分地搖一搖喔!要出現泡沫那樣~
2. edwsqa :冬瓜煮太濃，不過拿捏的比例真的很困難，這次雖然煮了淡一些
，但檸檬我卻放了一整顆耶~就酸了些，但不苦澀喔!超喜歡~
3. alin147 :這次沒有把檸檬榨的死乾，就怕又擠壓到那層白色的，所以殘存
滿多果肉.籽籽也預先挑掉了(但是存在深層裡真的取不出)
這次就真的完全喝到檸檬的酸味了呀~
還有，我覺得是關鍵點的oa81921 和 Iris19830226的建議
<加了要馬上喝> &
<好喝總是有訣竅的麻~>
所以我的冬瓜檸檬，鮮味出來了!
下次要再試試eva88972 和alin147所說的呈現出"檸檬的香氣"(進階版了喔?)
也知道為什麼普遍大家都要直接出去外面買了....呃~~(誤)
真的很謝謝每個人不藏私的指導喔!!
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