[問題] 細拉麵去哪裡買?
看板cookclub (烹飪DIY)作者mingc43 (XxXxXxXxXxX)時間9年前 (2015/03/18 01:44)推噓9(9推 0噓 7→)留言16則, 12人參與討論串1/2 (看更多)
標題有點籠統，因為有點不知道如何表達正確名稱，
市面上細麵我大致上都吃過，
但吃起來的口感都偏軟，我煮的時間一樣短，
應該說是筋性的差別嘛?就是比較高筋吃起來偏硬的，
如果用市面上餐廳的話，拉麵的口感是比較接近一風堂或者NAGAI細麵那種的，
有人知道該去哪裡買嗎?
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這個太細了吧 (．＿．?)
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這我試過了，但咬勁還是不大對。
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下次有要去市場或者朋友有要去COSTCO再托他們買買看。
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※ 編輯: mingc43 (140.120.9.98), 03/18/2015 15:55:33
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