[問題] 市場買松阪豬?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (你好歡迎光臨)時間11年前 (2015/06/18 13:47), 編輯推噓16(16010)
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很愛松阪豬脆脆的口感 但逛超市或大賣場從來沒看過標示松阪豬的肉 想請問它是不是有其他名稱? 又或者到市場去買要怎麼跟攤位老闆說?ㄧ斤大概多少錢? 上次菜市場初體驗買到半斤120的豬絞肉真的有嚇到 不敢再隨便去市場買了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.35.183 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1434606431.A.88A.html

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那是松阪肉,跟松阪豬沒關係,就是豬頸肉
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頂好都有賣啊? 怎會沒有?
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300g要120的矯肉真的頗高檔
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日本沒有松阪豬這種東西 台灣自己叫豬頸肉松阪我也不懂
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豬頸肉,黃金六兩,松阪肉都是同樣的肉,有些不肖肉攤會
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用僧帽肌(俗稱二層肉或清肉)去騙消費者,因為長很像,購
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買時要注意
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沒有的東西就是沒有啊.....商人亂掛個名字又不用授權
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用久了也變通用
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算是吧,量少又取個漂亮名字好賣(每頭豬就那兩片)
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菜市場我聽過有人說松坂肉之後我都是問有沒有松坂肉
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不過好像都要早點買不然買不到
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大豬肉攤有,台南果菜市場好像240一斤?有點忘了
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我買過130~160,最貴160
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高雄舊市區的非批發價格
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好市多也有賣,一"公斤"大概三百多四百
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我常買,ㄧ片大約110左右,台中市
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一公斤三四百是進口的!
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我們跟在地市場最大的豬肉商買的 很好吃口感好
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為什麼我知道的松版肉是豬頰肉?
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因為豬頰跟脖子相連,並無區別,所以講豬頰跟豬頸攤商都知
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我在市場買松阪肉1斤200-240元都有
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我媽買1斤180 但是她一次都買5斤以上
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06/22 11:57, , 24F
對啊XD 日本根本沒有松阪豬
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X我一開始也是叫豬頰肉 但很會買菜的姑姑都說是松阪
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06/23 21:03, , 26F
就跟著講了 嗯哥我去頂好都沒看到耶
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文章代碼(AID): #1LWbjVYA (cookclub)
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