[食譜] 超容易上手的四物雞湯♥智慧萬用鍋食譜*
圖文網誌好讀版:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/418913566
牛牛嫁妝之一就是飛利浦的智慧萬用鍋
婚前就期待以後變身小廚娘的日子,但現實跟夢想總是離得很遙遠
牛牛真的是零廚藝,手腳超笨,結婚至今都做不出甚麼像樣的東西來
月初月經來訪,婆婆聽到消息之後立刻替我準備了四物、公公贊助我雞腿
在公婆的愛心滋潤下,月經走後就立刻動手做人生第一碗自己煮的四物雞湯XD
需要的材料有
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四物一包 (自行到中藥行抓or買現成的都可以)
雞腿一隻 (或雞肉、排骨替代都可)
乾香菇 (依喜好加入)
一匙鹽、一小杯米酒、三碗~三碗半的水
以上是一人份的量喔!
如需製作兩人份以上,請以此類推增加配料及調味料的劑量
作法
1.將所有的配料及調味料放入智慧萬用鍋內鍋中
2.蓋上鍋蓋、轉緊
3.按下【煲湯】,等候20分鐘即可
4.20分鐘一到會出現"嗶"一聲,接著請按【保溫取消】並拔掉插頭
5.靜候"浮子閥"自然落下之後才能打開鍋蓋
◎煮湯時,請轉到"密封"狀態
浮子閥是安全打開鍋蓋的關鍵,非常的重要!
跟牛牛一樣是新手的朋友一定要看清楚說明書,不然會相當危險哦
只需要約莫半小時的時間,就可以煮出一碗補身子的四物雞湯了
香菇跟雞腿都煮透了,口感還不錯呢
雖然沒有外頭賣的好吃,但起碼是自己親手煮出來的,還是蠻有成就感的
現在不用看食譜就可以做出來,是不是很容易上手呢!
嘿嘿,真是獻醜啦^^"
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