[食譜] 普羅旺斯燉菜-超簡單-一鍋搞定一餐

看板cookclub (烹飪DIY)作者mamaway (傷心)時間11年前 (2015/06/19 23:53)推噓1(1推 0噓 0→)

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每天都會看PTT的烹飪版跟各位前輩們的食譜最近開始跟著寫食譜記錄生活~:) 感謝烹飪版~~ 希望能有所回饋!! ---------------------------------------- 詳細圖文步驟分鏡說明:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/291500317 ------------------------------------------------- 顏色鮮豔又豐富的蔬食一次可以吃到很多種的蔬菜, 適合一人料理,或是正在為節食減肥所苦的朋友因為調味料簡單靠著蔬菜本身的甜味有糖尿病,腎臟病的患者也很適合食用唷! (糖尿病要減少南瓜部分的攝取) 材料:一人份茄子:半條櫛瓜:1/4條(或是茄子) 紅椒:1/4 南瓜:50G 洋蔥:1/4顆番茄:半顆大蒜:一片調味料: 白酒:一大匙橄欖油:一大匙鹽:適量胡椒:適量把蔬菜都切成適合入口的大小茄子跟櫛瓜輪狀切成7~8mm大小在鍋中加些橄欖油跟大蒜, 以小火爆香等到聞到蒜香味把全部的蔬菜丟下去蓋上蓋子小火悶煮八分鐘撒上胡椒跟鹽就可以享用囉! 如果放涼了吃起來更入味呢配白飯或是果醬吐司就是很優閒的午茶時光了~ 作法很簡單~ 只要把蔬菜全部加再一起略為拌炒就好了給偶爾想在家自己下廚的朋友一個輕鬆的料理選擇有機會您也來試試吧, 一鍋就搞定的單身料理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.9.197.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1434729231.A.948.html ※ 編輯: mamaway (124.9.197.119), 06/19/2015 23:58:09