[食譜] 烤蒜味起司洋蔥圈

看板cookclub (烹飪DIY)作者mikeymonica (monica換下個動作，現在 )時間11年前 (2015/06/20 07:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文好讀版:http://bit.ly/1IUydqt 加了蒜粉與起司粉調味的洋蔥圈不但更添美味而且使用烘烤的方式更是大大少了油膩感享受美食無負擔，即使放涼了依然可口剩餘的裹粉液再利用又是另一道美味煎餅了材料:洋蔥:2顆(220g) 蛋:2顆麵粉:2米杯麵包粉:3米杯(180g) 帕瑪森起司粉:3大匙(25g) 大蒜粉:1茶匙義式香料:1茶匙作法:1.洋蔥橫切後分成圈 2.準備麵粉、蛋液跟麵包粉各一盆，蛋打散，帕瑪森起司粉、大蒜粉跟義式香料加入麵包粉那盆混和 3.洋蔥圈依序沾麵粉接著滾蛋液最後裹上麵包粉擺上烤盤 4.烤箱200度烤20分鐘(烤至微金黃)即可，可沾番茄醬或是各式沙拉醬食用，我是搭牧場沙拉醬:http://bit.ly/1fjpxQS 5.剩下的裹粉液別丟，先加點水到麵粉裡和成麵粉漿，再跟麵包粉攪拌後倒入蛋液混和 6.剩餘的洋蔥剁碎加入麵糊裡，起油鍋煎成煎餅，單吃或沾番茄醬、沙拉醬都很美味喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.62.163.113 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1434755864.A.13C.html ※ 編輯: mikeymonica (118.218.65.115), 06/20/2015 13:49:31