[問題] 芒果青太酸,有救嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (yun)時間11年前 (2015/06/22 23:09), 編輯推噓2(203)
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之前收到ㄧ包親戚做好的青芒果冰 今天拿出來吃發現...好~酸~啊~~ 吃了會瞬間甦醒的那種 也沒有像市面上有點軟軟脆脆的 吃起來有點硬 不過因為已經是成品了,還有機會補救嗎? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.108.155 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1434985790.A.027.html

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加更多的糖酸味會被糖轉化成香味...
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加糖呢?
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好的,今天去試試,謝謝^^
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砂糖溶入少許溫水,拌入青芒果. 冰一段時間攪拌重覆幾次
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06/26 01:32, , 5F
加雪碧
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