[問題] 請問這種米去哪裡買?如何煮?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (grace)時間11年前 (2015/06/23 00:45), 編輯推噓4(403)
留言7則, 6人參與, 最新討論串1/1
http://i.imgur.com/T5wegxk.jpg
這種淡淡的紫色, 像涓豆腐附上的石鍋飯 http://i.imgur.com/5vKEr45.jpg
是要去買什麼加白米煮出來的嗎? 還是有像桂格那種包裝的米, 是可直接煮出這種米? 或是...加一點點紫黑米即可? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.210.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1434991522.A.6D5.html

06/23 00:57, , 1F
應該是白米有加一些紫米混合煮出來的喔~
06/23 00:57, 1F

06/23 01:18, , 3F
給你參考看看~
06/23 01:18, 3F

06/23 01:28, , 4F
淡紫色 注意黑米份量要放很少 一杯白米+指間捏一點點就好
06/23 01:28, 4F

06/23 02:25, , 5F
第一張照片看起來有點像五穀飯還是十榖飯
06/23 02:25, 5F

06/23 09:50, , 6F
就是紫米飯 但外面賣的也加太少了吧
06/23 09:50, 6F

06/23 21:38, , 7F
我拿10穀米+白米(1:5比例)煮起來就是這樣的顏色喔!
06/23 21:38, 7F
文章代碼(AID): #1LY3kYRL (cookclub)
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