[食譜] 德國酸菜變化版 德式酸甜菜(甜菜根)
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德式酸甜菜-甜菜根變化版
材料：
甜菜根 一個
蘋果 半顆
小洋蔥 一個
小型高麗菜 四分之一顆
佐料
葡萄籽油 少許
蘋果醋 兩湯匙
糖 少許
鹽 少許
1.甜菜根切丁先用小鍋少許水煮軟，湯汁要保留
2.起油鍋，炒軟洋蔥和蘋果，倒入1的甜菜根和湯汁
3.放高麗菜加半杯水燉煮，並加入蘋果醋，糖， 鹽拌勻
4.燉煮到高麗菜軟即可
只放高麗菜洋蔥就是做配德國豬腳的德國酸菜，這是變化版：）
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