[食譜] 可愛花兒雙色蛋捲
網誌無音樂版 http://goo.gl/zVP7ME
我極度非常愛吃蛋，之前剛好在youtube上看到愛心蛋捲的影片，
也做了很多次，真的非常可愛 :-)
做給男朋友或小朋友，他們一定會超開心的。
有空試試看呦。
愛心蛋捲材料:
新鮮雞蛋 5顆 (我的平底鍋比較大，如果小一點的用3顆)
鹽和胡椒 少許
鮮奶 2.5T
做法:
1. 將4顆蛋的蛋黃與蛋白分開，加上鹽及胡椒。
2. 接著加入牛奶，蛋白與蛋黃各加入1T，攪拌均勻。
3. 於平底鍋平面刷上一層油，熱鍋，倒入蛋白。
4. 等蛋白有8成熟時，將蛋白由左向右捲。
5. 將蛋白捲移至右邊倒入第二次蛋白，再將捲好的蛋白捲移至右邊。
6. 接著將蛋黃倒入，然後捲起。
7. 蛋黃的量較少，所以我又再打了一顆全蛋(記得加牛奶及調味)。
8. 倒入鍋中，再將蛋皮捲起，即可起鍋。
9. 將蛋捲切成一塊一塊，寬約1cm。
10. 將蛋捲斜切，再合併即可成為愛心蛋捲。
11. 可隨自己喜好，排成可愛的花朵形狀。
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