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[問題] 市場那些魚是CP值比較高的呢?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (猛人)時間11年前 (2015/07/19 02:13), 編輯推噓17(17推 0噓 26→)
留言43則, 20人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
大家好 想要問一下市場上那些魚種算是比較便宜的呢 我平常比較常買鱸魚清蒸 或是煮魚湯喝 雖然覺得不錯喝但是久了也是會膩 想問一下 除了鱸魚 還有吳郭魚 市場上有那些推薦的高CP值魚種呢? 我大致上只用電鍋清蒸或是煮湯這樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.166.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1437243234.A.EA3.html
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虱目魚
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適合煮湯的有鮭魚/紅鯛,適合清蒸的有白鯧
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另外雪魚清蒸也很好吃..紅鯛蒸/煮湯都好吃
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突然想到金線魚清蒸也不錯。我吃魚也大多清蒸或湯~~
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推
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其實去魚市繞一圈會很有收穫也很好玩哦
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郭魚 紅鯛 鱈魚 都好貴阿˙ ˙ 應該是鱸魚的三倍左右吧
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推
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黃魚啊啊啊
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推
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秋刀 是很環保的魚
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推
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CP值的話肉鯽吧...便宜肉多，吃起來刺不會擾人
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2樓，白鯧很貴也沒太多肉耶，不符合原波要的CP值吧
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仔細一看二樓推薦的都不便宜
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推
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午仔魚，但價格不算太低
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推
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肉鯽
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原波說她只要電鍋清蒸和煮湯。肉鯽好像只能乾煎?
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不知道肉鯽蒸煮會不會腥味重?
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推
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怎麼可以忘記剝皮魚，雖然他很醜但是很好吃阿，沒剝皮的一
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百(中大尾)剝好的兩百左右，煎煮炒炸都好吃
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推
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不過沒剝皮的是沒有殺的，整尾連頭，殺好的剝皮去頭，不會
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弄的人最好買殺好的，不過我媽說剝皮魚頭是最好吃的魚頭前
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三名，其實也不難弄，就把魚皮剝掉，肚子清掉就好了╮(▔
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▽▔)╭
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另外，這是當季的價錢，不對時的時候非常貴
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剝皮魚阿 我在市場好像都沒啥看到 黃魚看來可以考慮
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肉鯽 我上次 很白癡的清蒸 結果 他整個都要碎掉了 -.-
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其實我比較愛鮭魚 但是好貴 一兩15~18YJI3U.4
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推虱目魚 煮湯清蒸乾煎紅燒都好吃
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肉鯽用薑絲乾煎很好吃哦
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虱目魚刺刺真的有點多就是了
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黃魚很多都大陸來的說 魚湯推薦ㄅㄟ零啊 銀色的小魚
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秋刀超便宜
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多利魚（白鯰魚
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黃魚臺灣現在不產 都來自中國 很多染色的
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肉鯽用煎的好吃
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吳郭魚也不貴 可是品質差的有土味
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肉鯽魚煎了好吃，但近年也變好貴！
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推
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台灣鯛背肉，肉魚，剝皮魚，白帶魚，鹽漬鯖魚，秋刀魚
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小孩不愛吃虱目魚，鮭魚和土魠都好貴呀
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虱目魚現在都有無刺的可以選，不一定要有刺的
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柳葉魚 馬頭魚捏 我都直接問老闆 一尾50元左右的魚
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小孩超愛無刺虱目魚肚，吳郭魚要買鹹水的才不會土味
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推
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買當季魚便宜!上星期日愛買買臭肚魚一隻49元。小隻赤宗3
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隻100
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午仔
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