[食譜] 印地安蔬菜燉豆子
圖文步驟版:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/305630145
材料:
洋蔥半顆
小番茄適量
玉米粒:一條的份量
南瓜:四分之一
蘑菇適量
豆子適量
節瓜四分之一
香料:
羅勒一把
小茴香一把
鹽適量
胡椒粉適量
因為買不到蘑菇
以香菇代替,香菇切片小火炒三分鐘
洋蔥切丁,丟進去炒三分鐘
玉米粒也丟進去炒三分鐘
小番茄太貴了
我買一顆超級小的番茄
切小塊備用
九層塔洗乾淨後,瀝乾切碎
把剛剛切好的番茄跟九層塔
放到鍋中拌一拌(ﾉ>ω<)ﾉ
加入小茴香
最後撒些鹽巴跟胡椒調味吧!
調味單純
透出食材自然風貌的歐洲家常菜上桌囉!
因為沒有什麼水分
顏色又漂亮
很適合做便當菜喔!
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