[食譜] 適合微涼秋日的韓式辣炒雞肉麵
圖文網誌版:http://sweeet124.pixnet.net/blog/post/61710340
最近看韓劇看很兇XD
當然韓劇中的辣炒年糕辣炒雞肉加麵也是我很喜歡的料理>/////<
吃起來辣辣甜甜的感覺，很適合現在微涼的秋日
尤其來上一盤配上韓劇啤酒，人生最幸福莫過於這樣了！
辣炒雞肉麵煮起來非常簡單，加上年糕就變成辣炒年糕麵，
加上海鮮就變成辣炒海鮮！簡單又方便的好料理推薦給大家^_^
材料：雞腿肉、杏鮑菇、洋蔥、高麗菜
調味料：韓國辣醬、糖、醬油、焗烤起士條、蒜泥
做法：
1.腿肉切塊，杏鮑菇切片、洋蔥切絲、高麗菜隨意XD（我都亂折）
2.熱油爆香蒜泥炒洋蔥，加入杏鮑菇一起炒，炒出香味後加入水，待水滾開後入一匙辣醬
、些許醬油、一匙糖
3.這時可嘗試味道並酌量添加辣醬/醬油/糖直到個人喜歡的味道，
完成後加入腿肉和高麗菜並煮滾
4.加入生拉麵麵條(也可用韓國泡麵麵條)，麵粉會溶解到醬汁裡，湯汁變得濃稠並收汁
5.最後加焗烤起士條即有牽絲效果，同時味道也更上一層級
6.開吃!!!
這麼簡單又溫暖的料理，趕快動手做做看吧！
自己做的好處就是可以調整成最適合自己的辣度，
讓紅通通暖洋洋的料理，撫慰自己的身心靈：）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.161.40
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1443010553.A.E9D.html
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
16
21
