[問題] 沒水份,又軟綿綿的白桃,如何料理?
7、8月份在美國買的白桃,非常接近印象中的水蜜桃
甜美多汁,果肉細膩
買的時候很硬,回家放幾天就軟了,剛剛好
沒想到現在9月買的,也叫白桃,但是皮粗
而且最糟的是,沒有什麼水份、甜度也低很多
口感像是綿掉的蘋果
買的時候跟石頭一樣硬,放軟了還是沒有改變它的沒水份、口感綿的事實
(一開始以為放太久,硬硬的切開來,就沒什麼水份)
除了打果汁、做果醬,還有其他用途嗎?
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