[心得] 好友生日禮物-名字餅乾

看板cookclub (烹飪DIY)作者irenebamboo時間10年前 (2015/09/24 15:10)推噓2(2推 0噓 2→)

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無音樂圖文版 http://goo.gl/MgmfR6 七月是我大學好友的生日，我們一起渡過大學四年， 20歲時連訓練都沒有就一起從高雄騎腳踏車到台北。一起慶祝開心的時刻，陪我走過大哭的日子。感謝一直有妳，成為我生命中的不可或缺。妳的生日，今年想要給一點不一樣的禮物。最後決定送你手作的名字餅乾。在六月時就已經在畫草圖，男友說這是Cooking Science XDDD 在生日的前兩天晚上，開始努力做餅乾~~~ 餅乾麵團參考 http://koyaukau886.blogspot.tw/2014/11/blog-post.html 好友的最後一字為羽，所以我將麵團分為兩色來製作。 1. 將黑白麵團桿平，趕完立刻放冷凍庫，冰10分鐘，台灣夏天太熱，麵團會馬上出油及太軟。 2. 依自己的草圖，製作很簡陋的模具，我是用厚的紙製作形狀，然後用刀子慢慢割，割超久XDD，一樣割完立刻放冰箱凍一下。 3. 將所有切割好的形狀，從冷凍庫取出組裝，組裝好馬上放冰箱，不然會馬上出油，變的軟趴趴，那時真的太熱麵糰一直便超軟:(。 4. 組裝完成的麵團。 5. 準備進烤箱前的樣子。 6. 剩下的麵團可以拿來做不同形狀的餅乾，不浪費。 7. 終於完成，謝謝收看。 -- Pillow Kingdom 食。旅實驗室，料理與旅行日記(還有一點愛情二隻天豬)， http://www.deermooselado.com/ https://www.facebook.com/PillowKingdomoose -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.73.5 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1443078607.A.A1A.html ※ 編輯: irenebamboo (114.36.73.5), 09/24/2015 15:10:37