[食譜] 2款DIY水果冰棒
好讀圖文版:http://goo.gl/ajnxGJ
唉呦~都入秋天,我才發做冰棒…
不過,以近幾年大家冬天也瘋吃冰的趨勢來看,
吃冰是沒有季節限制的,是吧!? 哈哈哈
今天就跟大家分享2款無敵簡單、低卡健康的『水果冰棒』,
不僅繽紛色彩賞心悅目,也是Instagram熱門拍照主題,
快來一起動手做,拍個美照炫耀一下吧!
【一】櫻桃優格冰棒
材料:
1 杯.............................原味優格
適量(約2大匙)....................蜂蜜
適量.............................櫻桃(去核)
作法:
1. 先將櫻桃去核打成泥
(ps.我沒有打很細,個人偏好吃的到果肉的口感)
2. 將原味優格和蜂蜜攪拌均勻
(ps.此為基底可以甜一點,因為通常冷凍後會比較不甜。
我不是用無糖優格所以就沒另外加很多糖,這部分可依個人喜好調整甜度)
3.先將果肉到入模內再將調整好的優格到入,放入冷凍即完成
(這個步驟可以be creative,譬如:微攪拌就會有美麗的大理石紋路,
或者一層優格、一層水果交錯囉~)
【二】綜合水果 Fresh Fruit Popsicles
材料:
(水果可依個人喜好添加,顏色越豐富越好看。
基底的部分也可換成檸檬汁、葡萄汁或其他喜好飲料)
適量..............................水蜜桃
適量..............................橘子
適量..............................藍莓
適量..............................奇異果
一罐..............................椰子水
作法:
1. 視水果種類切丁或切片
2. 將水果放入模子內
(面積較大的水果:ex.奇異果、水蜜桃...等,
盡量貼靠邊緣,這樣成品會比較美麗)
3. 倒入椰子水,放入冷凍即完成
祝大家中秋節快樂~
Sharon
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