[心得] 懶人料理. 家傳手工肉丸子
[記食] 颱風天就是要吃手作的家傳手工肉丸子啊！ 不然要幹嘛？！
圖文並茂 http://goo.gl/n93WS5
我們家家傳手工肉丸子很適合懶人食譜, 而且只要大同電鍋就可以搞定.
1. 豬絞肉加上紅蘿蔔切丁和竹筍切丁.(切丁就對了!)
2. 以上食材打拋至出現黏液可以捏成球狀.
3. 入醬油和些許米酒, 加水淹至肉丸子.
4. 大同電鍋, 外鍋兩杯水, 啟動.
5. 沒有第五步了...
非常下飯的一道料理.
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