[問題] 淺平底鍋 or 平底深炒鍋
平常都使用電磁爐，目前只有一個單柄湯鍋和雙耳湯鍋
最近想新買個平底鍋
看到一款28CM的平底鍋， 有淺型平底鍋(高5.5CM)和深型平底炒鍋(高9CM)，
想請問烹飪經驗豐富的版友們，
哪一款比較實用呢??
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啊！是的！ 我也是想說買了平底鍋偶而可以煎個牛排或雞腿排
唯一擔心的就是噴油的問題， 那看來深的鍋比較適合了
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大家都好推深平底鍋噢，那應該就是它了，謝謝大家的建議 ^______^
※ 編輯: clee27 (58.114.161.92), 10/01/2015 22:59:46
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