[問題] 製作鳳梨酥可以用大豆油取代嗎
最近我媽對烘焙有興趣，
製作鳳梨酥，
把奶油部分改用成
奶油一半和大豆油一半
作出的成品有點油（衛生紙裝著還是會出油，不知這樣是否正常或真的油）
想請教各位大大
是否可以這樣做？還是一定要奶油才行？
或是有正確的做法或觀念也提供給我做參考。謝謝各位！感激不盡
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