[食譜] 有心食譜：蜜汁烤鵝腿
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有心食譜：蜜汁烤鵝腿
10/14週三秒殺：去骨鵝腿
鵝腿烤的時候，記得要翻面，才不會烤焦喔，
如果喜歡吃脆皮一點的，可以反覆刷酱汁再續烤2-3次。
因為時間的關係，只烤了40分鐘，皮沒有脆脆的～
材料：去骨鵝腿600g、蜂蜜30ml、蒜頭10g、醬油40ml、胡椒適量
作法：
1.鵝腿肉清洗乾淨，倒入蜂蜜、醬油，按摩鵝腿肉，用叉子在肉上戳幾下，
醃製一晚，較入味。
2.烤箱上下火180度，預熱10分鐘後，將鵝腿擺上烤盤放入烤箱烤15分鐘。
3.烤至15分鐘，將烤盤拿出，刷一層醃料的酱汁，再入烤箱烤20分鐘。
4.將鵝肉取出後切成片狀，簡單擺排即可上桌囉～
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