[問題] 家樂福集點的SAMBONET刀具品質如何？
想請教各位前輩們，
家樂福集點的SAMBONET刀具品質如何？ ---->問題1
前面已有一篇發問文，分享:
便宜鋼材，重心算抓的不錯
質感很差，握把收邊不平整、刀刃缺口、刀背傷痕
或許是那時活動剛開跑，僅有兩人推文，
再拜託大家多多分享心得好嗎?
還有我若平日料理都只是蔬果(素食)，
當然偶爾會需要切根莖類的 整顆高麗菜&南瓜
不知道日式主廚刀(小)的是否就撮撮有餘
或是建議非要(大)的才可以? ---->問題2
不常下廚，很偶爾才會料理肉類
一定非得準備生熟食兩種刀才會健康安全嗎?
(其實我不太懂這種說法的理由) ---->問題3
要真的如前面推文品質那麼差
請問有千元以內的刀具品牌或購買處可推薦嗎??
優點可否簡述分享作參考呢? ---->問題4
再拜託請指點迷津了
謝謝
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