[問題] 生鮮丁香魚熬湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (生活沒有想像的簡單)時間10年前 (2015/10/09 16:04), 編輯推噓1(104)
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家裡買了生鮮的冷凍丁香魚,要我熬高湯煮副食品給寶寶吃,但我只聽過用魚乾熬湯,沒 聽過用生鮮的丁香魚熬湯啊!這對廚藝白癡的我真的是個難題,請問有人可以教我怎麼用 生鮮丁香魚熬高湯嗎?要怎麼處理才不會有腥味呢?感謝~ 有爬過文了,沒找到丁香魚熬湯的相關文章! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.222.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1444377841.A.324.html

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先烤過再熬湯?
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10/09 23:35, , 2F
是指先烤乾再煮湯嗎?
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10/09 23:56, , 3F
我們家都直接弄熟吃,但不是給寶寶的。當寶寶時期喝的魚湯
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10/09 23:56, , 4F
,大多是虱目魚熬的。
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10/12 10:35, , 5F
沒錯,可以試著烤乾再熬
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