[食譜] 烤栗南瓜，自然系零食。
我特別喜愛kabocha squash/kabocha pumpkin，
它一身的綠皮不算特別光滑，帶白色的條紋，
在台灣它又叫栗南瓜，為日本的品種。
屬於很適合烤的南瓜，不太會出水，也不太會縮水，
甜度也高，類似烤蕃薯在高溫後會結一層糖蜜，非常美味！
每當我買到栗南瓜，烤南瓜就是我必做的零食，
簡單，非常簡單，技巧不用，耗費的只是耐心等待，
烤箱就能送上一盤冒著熱氣的鬆綿點心～
好讀照片無音樂blog版：
http://agneta.pixnet.net/blog/post/31126529
烤栗南瓜 (1-2人份)
<材料>
栗南瓜 1/2 顆
橄欖油 適量
<作法>
1. 栗南瓜洗淨，去掉種子，切成約1-1.5 公分厚的薄片。
2. 烤盤內鋪上烘焙紙，平鋪南瓜薄片，表面薄薄刷上橄欖油，
翻面再刷一次。
3. 以180度C(烤箱開風扇)，烤約35分鐘即可。
＊ 刷油避免表面乾掉，但只要輕輕刷一層薄油就好了。
＊ 烤箱如果有風扇功能可以開下去，熱氣在裡面循環有助縮短烤時，
沒有旋風功能也沒關係，視情況可能增加一點點烤的時間。
--
＊阿妮塔.愛生活.愛廚房＊
https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.244.227.9
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1444467381.A.65A.html
推
10/10 17:26, , 1F
10/10 17:26, 1F
推
10/10 20:33, , 2F
10/10 20:33, 2F
推
10/10 21:28, , 3F
10/10 21:28, 3F
→
10/10 21:52, , 4F
10/10 21:52, 4F
推
10/10 22:26, , 5F
10/10 22:26, 5F
推
10/11 00:18, , 6F
10/11 00:18, 6F
推
10/11 01:29, , 7F
10/11 01:29, 7F
推
10/11 01:54, , 8F
10/11 01:54, 8F
推
10/11 02:39, , 9F
10/11 02:39, 9F
推
10/11 02:44, , 10F
10/11 02:44, 10F
→
10/11 07:41, , 11F
10/11 07:41, 11F
→
10/11 07:42, , 12F
10/11 07:42, 12F
→
10/11 07:45, , 13F
10/11 07:45, 13F
推
10/11 09:01, , 14F
10/11 09:01, 14F
→
10/11 09:03, , 15F
10/11 09:03, 15F
推
10/11 11:07, , 16F
10/11 11:07, 16F
推
10/11 21:07, , 17F
10/11 21:07, 17F
→
10/12 15:27, , 18F
10/12 15:27, 18F
推
10/23 19:11, , 19F
10/23 19:11, 19F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章