[問題] 怎麼煲大骨湯?
肉販送些大骨教我熬湯
煮了兩個小時湯汁開始變乳白色
記得日本美食節目拉麵湯頭都要熬一兩天的
熬兩小時夠嗎? 還是要再熬久一點?
試喝一下沒甚麼味道
要加鹽巴還是維持原味?
難怪某火鍋連鎖店直接丟雞湯塊 省時又好喝
有勞各位賢妻良母分享囉 ^.<
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※ 編輯: koera56 (36.230.165.194), 10/10/2015 19:28:40
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