[問題] 該怎麼料理鮭魚

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (漫長的等待與相遇)時間10年前 (2015/10/11 01:48), 10年前編輯推噓19(19016)
留言35則, 22人參與, 最新討論串1/1
大家好 剛剛去超市買了 現流鮭魚 http://imgur.com/2bZY50B
可是... 我沒煮過鮭魚 也不會做菜 等等準備拿來跟泡麵 山萵苣 一起煮 不知道該如何料理... 可以直接切半丟下去嗎? 還是要切塊 靠近皮的部分是否都要處理掉 是不是跟牛肉一樣只要煮一下就可以 先泡在蛋液裡會不會比較好吃 感謝版友們幫忙 -- 漏天聞道黔中雨勢偏秋冬蘭雨更連綿氣迎塞北風掀浪地處瀛東水上天 補石欲邀媧再煉變桑誰信海三遷可憐沖壓艱修復租稅年年泣廢田漏天 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.198.43.129 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1444499338.A.3F4.html ※ 編輯: newline (60.198.43.129), 10/11/2015 01:50:35

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不要跟泡麵一起亂煮!!用煎的
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皮可以吃,如果要用煮的就切塊吧,把骨頭切掉
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千萬不要跟泡麵一起煮 味道會很可怕
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鮭魚可以煮味噌湯
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新鮮的話直接兩面乾煎就很好吃了,拜託不要拿去煮泡麵
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鮭魚的魚皮上都有鱗片,無論哪種料理方式,我是都會剔
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除不吃。
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鮭魚味噌湯既簡單又超美味啊! 泡麵是哪招...
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不要加泡麵!
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你只有煮鍋嗎?那把魚去皮切塊,單獨煮湯就好
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這篇是什麼鬼 要怎麼吐嘈XD
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這根本也不是現流啊
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什麼泡麵啊
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1、這不是現流。2、鮭魚要用煎的,或者煮味增湯。3、跟泡
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麵一起煮,肯定腥到你吃不下去,噴無誤!
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我問個問題,你不會做菜為什麼要買鮭魚啊
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可以先從比較簡單或做壞了不容易心疼的材料下手
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我曾經吃泡麵時加鮭魚塊,還不錯吃,但那是超級新鮮的鮭魚
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從鮭魚農場直接買到的,像你買的這種還是不要啦orz
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鹽,胡椒,有酒(米酒味淋之類)稍微醃一下,下鍋乾煎兩
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邊就很好吃
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不要浪費 不會煮就煮味噌湯
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沒在做菜的人對浪費食材這件事可能比較沒感覺 只是因為特價
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所以才買吧(250可能就不會買)
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用烤的也很方便,兩面撒一點鹽跟胡椒就可以!或是
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做味噌湯啊~我早上做日式早餐就用烤的!http://i.i
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mgur.com/L2eBqUe.jpg
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丟進滾水裡煮到熟後撈起來就可以吃了 西洋芹及黃芥末可提味
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餓惹...
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直接煎就很好吃了
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不會下廚為什麼要挑戰買鮭魚!
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10/14 09:53, , 35F
備一些隔夜飯 做鮭魚蛋炒飯 不太會失敗~!!適合你
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文章代碼(AID): #1M6K-AFq (cookclub)
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