[問題] 請問一下羊腩要怎麼處理
上禮拜在天母的松青撿到快過期的5折的小羊腩真空包
超高興的帶了兩包回家!!
上網搜尋發現幾乎都是作成港式的加腐乳的料理，但我不愛，
因為我超愛吃羊肉，
想說如果直接加個麻油(生理期快來了
下個麵線(羊腩看起來油不少，可以拌著吃
這樣應該不會浪費小羊腩的特性吧？
謝謝大家了，羊腩資訊不多，用一般羊肉的吃法應該也適合吧？
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※ 編輯: xzoex (111.241.56.140), 10/11/2015 06:23:10
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10/11 08:06, , 1F
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剛剛加麻油跟醬油吃飽了，但是蠻油的，所以冰起來,下一餐繼續沾
而且筋有點硬，不知如何才能煮軟一些?
會不會是火開太大了?
※ 編輯: xzoex (111.241.56.140), 10/11/2015 08:35:53
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